Pedersen har netop udviklet den lækreste pastasauce med Basilikum. Den består udelukkende af rene råvarer og indeholder ingen E-numre. Saucen er produceret af overskudstomater fra Pedersens gartneri i Bellinge på Fyn. Pedersen er med i bevægelsen Danmark mod Madspild og støtter organinationen Stop Spild af Mad med 25 øre pr. solgt glas.
